Archive for Refreshing

The Pirates of Silicon Valley – แด่ สตีฟ จ๊อบส์

RefreshingPublished: Nov 2011

เมื่อวันที่ 5 ตุลาคม ที่ผ่านมา tech savvy ทั้งหลายก็ต้องเศร้าสลดไปกับการจากไปของ Steve Jobs เจ้าพ่อ Apple ที่หลายคนชื่นชอบ ไอเกิล ขอร่วมแสดงความเสียใจและระลึกถึงด้วยการนำเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยของ สตีฟ จ๊อบส์ มาฝากนะครับ เรื่องของสตีฟ จ๊อบส์ทำให้ผมนึกถึงภาพยนตร์เรื่อง The Pirates of Silicon Valley ที่สร้างขึ้นเมื่อปี 1998 ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นเรื่องของ Bill Gates เพื่อนรัก เพื่อนชังของสตีฟนั่นเอง แต่มีพาดพิงถึงสตีฟเยอะมาก แม้ไม่เป็นฮีโร่เหมือนบิลล์ แต่ชีวิตจริงในวันนี้เขาคือฮีโร่ในใจของหลายๆ คนเลยทีเดียว สตีฟค่อนข้างจะเก็บเนื้อเก็บตัวเรื่องส่วนตัวของเขา พวกเรารู้จักเขาจากผลงานของเขา โดยเฉพาะซีรี่ของผลิตภัณฑ์ “i” ต่างๆ ของเขา ไม่ว่าจะเป็น iMac, iPhone, iPod, iPad, iStudio, iTune, iCloud โอ้ย…เยอะแยะไปหมด ผมล่ะก็สาวกตัวยงของเขาเลยทีเดียวคอมพิวเตอร์เครื่องของผมก็ Macintosh นั่นล่ะครับ ชอบมากจริงๆ
read more..

Eat Right to Fight Cancer – อาหารต้านมะเร็ง

Highlight RefreshingPublished: Oct 2011

ไหนๆ ก็ Go Pink ต้านมะเร็งกันขนาดนี้แล้ว ก็ต้องพูดถึงเรื่องอาหารการกินที่จะมาช่วยเสริมภูมิต้านทานมะเร็งให้แข็งแกร่งขึ้นกันสักหน่อย แหม…ฟังดูเว่อร์ไปนิดนะคะ แต่จริงๆ แล้วมันคือการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่เป็นโทษหรือการดูแลตัวเองไม่ให้เดินลํ้าเส้นเสียสุขภาพเข้าไปนั่นเอง จริงๆ เรื่องอาหาร 5 หมู่ ทั้งหลายที่เราเคยรู้ๆ กันอยู่ก็ยังใช้ได้ดี แต่ปัจจุบันมีการปรุงอาหารโดยใช้เครื่องปรุงแบบใหม่ๆ อร่อยกระตุ้นต่อมหิวเยอะแยะทำให้ลืมไปว่าอะไรควรและอะไรไม่ควรมากน้อยแค่ไหน ทีมงาน ไอเกิล ได้มีโอกาสพบปะขอคำปรึกษาจากทีมโภชนาการของ โรงพยาบาลสมิติเวช โดยคุณปฏิมา พรพจมาน นักกำหนดอาหารและทีมงาน มาให้ความรู้เรื่อง “อาหารต้านมะเร็ง” และการป้องกันหรือ แก้ไข หากหลีกเลี่ยงไม่ได้ ความจริงแล้วการที่เรารับประทานอะไร ที่ให้โทษแก่ร่างกายนั้น ใช่ว่าจะเห็นผลทันตา แต่เป็นการสะสมเหมือนนํ้าเซาะหิน ค่อยๆ กร่อนลึกเข้าไปๆ จนหมดรูปหรือพังครืนลงมา เพราะฉะนั้นอย่าชะล่าใจเชียวนะคะ ขอให้ระวังอย่าให้โทษสะสมจนร่างกายเราพังครืนลงมา ทุกอย่างมีทางออกเสมอค่ะ ก่อนอื่นเราดูวิธีการป้องกัน และลดความเสี่ยงให้ตัวเองกันก่อนนะคะ ว่าต้องปฏิบัติตัวอย่างไร • ลดนํ้าหนักตัว คงไม่ต้องอธิบายมากมายแล้วนะคะ เรื่องนํ้าหนักตัว แต่ที่จะตอกยํ้าให้ชัดๆ คือ ช่วยคำนวณดัชนีมวลกายของตัวเองเพื่อให้แน่ใจว่าในเบื้องต้นไม่ overweight วิธีคิดค่า คือ นํ้าหนักตัว หารด้วย ความสูงคูณความสูง
read more..

The Lovely Bones – กระดูกแสนรัก

RefreshingPublished: Sep 2011

Refreshing The Lovely Bones กระดูกแสนรัก ครั้งแรกที่ได้ยินชื่อนี้นึกว่าจะเป็นเรื่องรักกระจุ๋มกระจิ๋ม ไม่คิดเลยว่าจะเป็นเรื่อง ดราม่า แต่ถึงแม้จะเศร้าก็อิ่มใจในที่สุด และก็จุดประกายให้คิดถึงเรื่อง “กระดูก” ของเรา พล็อตของเรื่องถูกสร้างขึ้นที่ เมืองนอริสทาวน์ (Norristown) เมืองนี้เป็นเมืองเล็กๆ อยู่ในมลรัฐเพนซิลเวเนีย (Pennsylvania) ซึ่งชายแดนใกล้กับเมืองฟิลาเดลเฟีย (Philadelphia)และมีประชากรเพียง 30,000 กว่าคน เท่านั้นเอง ซูซี่ สาวน้อยวัย 14 ถูกข่มขืนและฆ่าในท้องทุ่งแห่งหนึ่งในเมืองนี้ แต่ไม่มีใครพบศพของเธอ และตัวเธอเองก็มองความโศกเศร้าของพ่อแม่ พี่น้อง เพื่อนสนิท ต่างๆ ลงมาจากสวรรค์ เธอก็ได้แต่อยากให้ทุกคนผ่านความโศกเศร้าเสียขวัญนี้ และดำเนินชีวิตต่อไปได้อย่างดี ซึ่งเรื่องราวก็ดำเนินไปอย่างไม่ได้ดังใจซูซี่นัก คือ พ่อแม่รับไม่ได้เรื่องที่ลูกหายไป พี่น้อง และคนรอบข้างก็มีเรื่องที่ไม่ประสบความสำเร็จต่างๆ ซึ่งเธอก็ช่วยอะไรไม่ได้ และชีวิตที่เศร้าหมอง เคร่งเครียดกันทั้งครอบครัวก็ดำเนินไปหลายปี ในที่สุดซูซี่ก็ได้ค้นพบว่า ถึงแม้ไม่มีเธออยู่ด้วยในโลกนี้แล้ว ไม่ว่าจะดีหรือไม่ดี ชีวิตของทุกๆ คนก็ดำเนินไปได้ เธอบอกว่าหลังจากที่เธอจากไปแล้วนั้น ได้มีการสร้างสายใยที่เปรียบได้กับ “the lovely bones” ในหมู่คนที่รักเธอ ซึ่งคิดว่าน่าจะหมายถึงสายใยที่แข็งแกร่ง
read more..

แกงเลียงเรียกนํ้านม

RefreshingPublished: Aug 2011

นมแม่ คือ ของขวัญที่ดีที่สุดที่แม่มอบรับขวัญให้แก่ลูกรัก รู้ๆ กันแหละค่ะว่า มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเหมาะสมที่สุดสำหรับทารก ต้องขอยํ้าเตือนกันบ่อยๆ ค่ะ เพื่อให้คุณแม่ทุกท่านมีกำลังใจ และมีการเตรียมพร้อมในการให้นมแม่แก่ลูกน้อยอย่างเต็มที่ และสามารถให้นมลูกได้นานที่สุด คุณแม่ท่านใดที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ หรือตั้งใจว่าจะเลี้ยงลูกด้วยนมแม่นั้น คือ ฮีโร่ตัวจริงของลูกเลยค่ะ เพราะทารกแรกเกิดนั้น หิวนมทุก 4 ชั่วโมง ยังกับมีนาฬิกาปลุกในตัวเลยค่ะ ในขณะที่คุณแม่ที่เพิ่งฟื้นตัวจากการคลอดแทบไม่ได้หลับได้นอนกันเลย เพราะต้องให้นมลูก ดังนั้น ปัญหาที่จะเกิดขึ้นมาก็คือ นํ้านมจะน้อย พอลูกหิวขึ้นมาแล้วดูดนมไม่พอ ไม่อิ่ม ก็หลับหูหลับตาร้องจ้า จนคุณแม่หลายๆ คนถึงกับยกธงยอมแพ้ให้กับนมขวดไปเลย แต่อย่าเพิ่งท้อนะคะ ลองทำตามคำแนะนำแบบไทยๆ ที่บอกต่อๆ กันมาจากรุ่นสู่รุ่นดูนะคะ พักผ่อนให้เพียงพอ คุณแม่ควรตื่นพร้อมลูกแล้วก็นอนพร้อมลูก งานบ้านงานช่องต้องแข็งใจปล่อยให้ผู้ช่วยทำไปก่อน ผ่อนคลายเวลาให้นมลูก อย่าเร่งรีบให้เสร็จๆไปเพราะนํ้านมจะหดหาย ดื่มนํ้ามากๆ ดื่มนํ้าอุ่นบ่อยๆ ตลอดทั้งวันโดยเฉพาะช่วงต้นของการให้นมลูก หรือช่วงที่ปั๊มนม คุณแม่จะแปลกใจเลยค่ะว่า หลังจากที่ดื่มนํ้าแล้วนํ้านมเพิ่มขึ้นอย่างมาก ใช้กระเป๋านํ้าร้อนประคบรอบเต้านมก่อนให้นมลูก เป็นการกระตุ้นให้นํ้านมมา ควรให้ลูกดูดนมจากอกแม่อย่างสมํ่าเสมอ และเพียงพอให้ลูกอิ่ม เพื่อกระตุ้นให้นํ้านมมาเป็นเวลา และในปริมาณค่อนข้างคงที่ ที่สำคัญที่สุด คงเป็นเรื่องการ “โด๊ป” หรือบำรุงคุณแม่ค่ะ
read more..

Refreshing Yoga for a Better You

RefreshingPublished: Jul 2011

เมื่อพูดถึงโยคะ ทุกคุณก็ร้อง ‘อ๋อ’ กันทันที แล้วก็ว่ามันดียังงั้น ดียังงี้ แต่โยคะนี้คืออะไรกันแน่? โยคะ นับเป็นปรัญชาชั้นสูงแขนงหนึ่งของอินเดีย แต่ปัจจุบันที่เรานำมาปฏิบัติกันนั้น เป็นเพียงส่วนหนึ่งของการฝึกเท่านั้น โยคะเป็นคำในภาษาสันสกฤตหมายถึงการรวมให้เป็นหนึ่ง (unite) การฝึกโยคะจะเป็นการรวมกาย จิตวิญญาณให้เป็นหนึ่งทำให้เรามีสติและอยู่บนพื้นฐานของความจริงของชีวิต พื้นฐานของโยคะ คือ การบริหารกาย ลมหายใจ และ การผ่อนคลาย (อาสนะ และ ปราณายามะ) คำว่า อาสนะ มาจากรากศัพท์ภาษาสันสกฤตว่า อาส ซึ่งหมายถึง มีอยู่ อาศัยอยู่ใน นั่ง เงียบๆ อยู่อาศัย พำนัก ตามศัพท์ อาสนะ หมายถึง การนั่งหรือนั่งในท่าใดท่าหนึ่ง ในเรื่องโยคะอาสนะ หมายถึง ท่าและตำแหน่งต่างๆ ในการฝึกโยคะ ส่วนปราณายามะ คือ การฝึกหายใจที่ถูกต้อง ดังนั้นการฝึกโยคะนั้นต่างจากการออกกำลังกายแบบอื่นๆ เพราะนอกจากจะพัฒนาความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ หรือความแข็งแรงของกล้ามเนื้อหัวใจแล้ว ยังสามารถฟื้นฟูจิตของกายให้กลับมาสู่สภาวะความเป็นอยู่ที่ดี ผ่อนคลาย และตื่นตัวอยู่เสมออีกด้วยคุณๆ ที่เล่นโยคะประจำคงแอบยิ้มกันใหญ่ เพราะมากันถูกทางแล้ว สำหรับคุณที่คิดๆอยู่ว่าจะต้องออกกำลังกายกับเค้าบ้างแล้ว
read more..